Le Centre d'Enseignement Supérieur de Technologie (CEST), devenu UPSAC, a été fondé par l'État haïtien en 1999 et relève du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Formation Professionnelle (MENFP). Ces interactions interuniversitaires à l'échelle internationale la stimulent et lui donnent les moyens d'améliorer la qualité de ses prestations en matière d'enseignement et lui facilitent la diversification de son offre de formation. Dotée des outils de technologie numérique les plus récents, l'UPSAC propose à sa communauté estudiantine un environnement propice à la recherche scientifique et au développement de soi.
Constituée au départ de trois facultés qui assurent un enseignement régulier au niveau de la Licence, à savoir : Sciences de l'Éducation, Sciences Juridiques et Sciences Administratives, l'UPSAC s'adapte aux besoins actuels de formation et intègre à son offre traditionnelle de formation de nouveaux programmes. Motivée par le potentiel touristique et les industries créatives, cette université a assuré au cours de l'année académique 2022-2023 la formation des agents exécutifs intérimaires et des cadres municipaux du département du Sud en matière de gestion municipale. Elle offre à l'heure actuelle un programme de formation de cycle court en gestion municipale. Par ailleurs, deux programmes de niveau Master sont proposés aux professionnels de la région : l'un en Sciences de l'Éducation et l'autre en Gestion des Risques et de Désastres Naturels.